CASEIFICIO D'AMICO-LOGO
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A San Vito dei Normanni produzione di formaggi di qualità nel rispetto della tradizione

Nell'estate del 2017 a San Vito dei Normanni nasce il nuovo Caseificio D’Amico, un ambiente curato in ogni minimo dettaglio con una vasta offerta di formaggi freschi e latticini. Il Caseificio D'Amico vuole essere un punto di riferimento importante per tutti coloro che amano i sapori forti e interessanti della Puglia; infatti ogni prodotto è originario di questa regione, da sempre famosa per la qualità delle sue materie prime. E proprio a partire da questa qualità, ogni giorno il laboratorio caseario produce tutte le diverse tipologie di formaggi e latticini presentate agli amanti di questo cibo fantastico.
Il Caseificio D’Amico vende a privati e aziende, sia al dettaglio sia all’ingrosso: vieni in via Brindisi 118 ad assaporare la qualità dei nostri prodotti tipici, sarai il benvenuto!

A San Vito dei Normanni, un sapere lungo 50 anni

Da oltre 50 anni la famiglia D’Amico si occupa di raccolta latte  di alta qualità nella zona della Murgia pugliese. Grazie all'uso e alla conoscenza relativa al latte e ai suoi suoi derivati, tramandata da padre in figlio.Questo continuo lavoro di sviluppo che da sempre caratterizza l’operato dell’azienda, le ha permesso di intraprendere con maggiore decisione il cammino della qualità che le permette ad oggi di cominciare a produrre il meglio dei formaggi e dei latticini.

Un caseificio per la lavorazione di formaggi di qualità, in provincia di Brindisi

Il Caseificio D’Amico offre a tutti gli amanti di formaggi e latticini prodotti di alta qualità, esclusivamente lavorati nel laboratorio di famiglia, secondo le tecniche tradizionali e metodo scientifico.
Oltre all'attenta scelta delle materie prime, tutte accuratamente individuate e selezionate tra i vari produttori locali, ne segue il monitoraggio del ciclo produttivo nelle vari fasi, fino al prodotto finale destinato alla vendita. Inoltre, il laboratorio di analisi si compone di specialisti nel settore della produzione alimentare, professionisti preparati che ormai da tempo operano secondo gli antichi “segreti” di produzione della famiglia D’Amico.
Chiamaci per avere informazioni sulla nostra produzione di formaggi e latticini al 
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